《サヨリの捌きと刺身》・・・・大和の 和の料理《刺身（リハビリ編)》

[@MrOyajichi]

画像の最後の部分でお店に伺うときの期待感、高揚感が蘇ります。

[@たこちゅう-v2h]

めっちゃ美味そう。お酒飲みたくなりました。

[@TaketomiNyan]

なんとも新鮮な細魚！　この手際の良さがあってこそ、素材が活かされますね。　初見のお品書きにも興味津々です！

[@どくろとかまきり]

いつも気分よく見てます。本醸造やら純米くらいの辛口が最高ですよね。さばき方も本当参考になります。

[@花田秀次郎-u6y]

よい型のサヨリですね。刺身おいしいのが伝わってきます。酒が進み過ぎて困る肴ですね。次回は昆布〆希望です。

[@Mirka_1505]

Good evening, dear Nara ...
Very beautiful flowers bloom in front of Your restaurant.
A joint sushi meal is a great pleasure for the body.
Thank you for Nara's hands who made it all for us.
Cordial words are flowing from Poland to Nara. ... 🇵🇱💗💕

[@Olivia-mj9pb]

Master your knife is so define. Awesome presentation. Thank you for sharing

[@茎わかめ-r2t]

包丁の切れ味と皮引きの気持ちよさ

[@柏餅-k2e]

やっぱり包丁使う音が心地良いなぁ

[@kooltomoyuki]

水仕事は大変だなぁ。手荒れとかしないのかな？何か予防（対策）してるんかな？自分も職業柄手荒れが年中で切れて荒れて大変なんで.....
毎度ながら....皮引きが職人芸だよなぁ～どうやったら「動かしたら皮ひけたｗ」みたいになるんだろうか....

[@becasam9004]

looks so delicious ! 😋😋😋

[@MrTake55]

身が透き通ってて美しい

[@福島浩一郎]

いつもの見事な皮引きですね！！　いつかできるようになりたいデス！

[@gor33311]

such a beautiful fish, probably delicious.

[@Olivia-mj9pb]

I think it’s garfish.

[@嬉々碁]

前の秋刀魚の時に真似て皮引いてみたけど、全然できない！
一度やれば分かる！
この皮引き、神業だわ！
プロはすげーなー。
誰か、後に続いてよ～。
と、初老のオリが切に願う。
(^-^)/

[@柿ノ葉良平]

皮そう引くのか！これはすごい

[@小匙一]

腹黒いって本当だったのか😲

[@Olivia-mj9pb]

Master, where is your restaurant? I hope to visit one day once the we overcome the COVID-19 pandemic. P.s wishing you good health.

[@oto_kichi]

新鮮なサヨリってどんな食感なんですか、、、
海無し県なので新鮮なサヨリが食べられないのでそれだけでも教えてください🥲

[@박수형-d9w]

👍👍👍

[@SpirosPapanikolaou]

Class!

[@こと-t9y1d]

きた！！腹黒貴婦人。

[@s.akamotoqazta6446]

動画の終盤、め、珍しいですね・・・

[@タスク-d1m]

私は酢洗いでよく頂きます！
美人をサヨリと喩えますがサヨリは腹が黒いから私は絶対女性に言いません！笑

[@tucohaftari681]

👍👍👍👍👍👍👍🔪🔪🔪👍👍

[@chengrichard9125]

🇵🇭🙏

[@venuvenkachiranjeevi8239]

Name of the fish

[@yamatonara1083]

Half beak ！

[@Olivia-mj9pb]

I felt it looks like some kind of garfish

[@danielapereira3989]

🇧🇷😋💓